明けましておめでとうございます。
今年も一日一日を大切に過ごしていきたいです。
どうぞ宜しくお願い致します。
そうだ、京都に行こう
天気の良かった日曜日は京都へ行ってきました。
機織り用の糸を見に行くのがメインだったはずがお店は休み・・・
気持ちは切り替えてエリーと京都を散歩するのがメインに 笑
鴨川を歩いていると犬好きのいろんな方に声をかけていただけるんです。
昔ゴールデンを飼っていたというご夫婦、SNSで集まった写真好きの若者グループ、
3頭の犬を連れていた方などなど。
自然な笑顔で話しかけていただけるので、自然と会話が出来るのが嬉しいですね。
優しい表情をしたエリーのおかげです。
なかには、エリーって呼んだ声に反応して声をかけてくれた方も。
えりさんという方で、3人で旅行に来た方達でした。
すごくエリーを可愛がってくれて、生い立ちを話すと涙も流してくれました。。。
心に残る出会いが出来ました。
あまり大きく展開していないブランド『ミナ ぺルホネン』が入っているビルにも行ってみました。
ビルは歴史を感じる事の出来る素敵な建物です。
なんと同じビルに、四日市に本店がある絵本のお店『メリーゴーランド』も入っていました。
エリーは外でお留守番 笑
晩飯は折角京都に来たので京野菜を食べてみる事にしました。
四条河原町を下がった路地裏にあるお店『バイタルサイン』へ。
こじんまりとした落ち着いた雰囲気のお店で、カウンター席でいただく事にしました。
まずは季節のお野菜をつかった、おまかせ3品 「一汁三菜とサラダ」
写真はその中の一品のサラダ(2人分)
美味しい野菜をじっくりと味わう事が出来て幸せです。
身体にもしみわたる感じがします。
パスタは生姜の効いた魚介類のトマトソースとレモンの効いたクリームソース。
〆は優しい味の鶏のスープ。
カウンターに座っていたので、オーナーシェフさんやスタッフさんとも色々とお話しする事が出来ました。
出していただいた料理の説明や三重県から来た事、修業時代の事や和食の味付けや出汁の取り方までも。
更にポン酢の作り方までも教えていただきました。
ゆっくりと美味しい料理を味わいながらお話もたくさん出来て、とても良い時間が持てました。
幸せな時間を作っていただきありがとうございました。
『バイタルサイン』
075-744-6018 京都市 下京区 西木屋町通 四条下ル 船頭町235番地
第1回芋煮会
先週の土曜日、nanairo coffeeさんと第1回芋煮会を工房で行いました。
芋煮、炭火焼サンマ、栗ご飯のセット。
その他は、ビール、ワイン、もちろん珈琲、スモークチーズ、などなど。
天気にも恵まれ、自然に囲まれた静かな環境で食べたり飲んだりするのは最高ですね。
なんと芋煮は食べ放題!
里芋、国産牛肉、キノコ類、ネギ、こんにゃくがたっぷり。
火は工房で出た木を燃やして有効利用です。
フランス人のお客様も来ていただきました。
子供もお手伝い^^
今回は第1回という事で、やってみて気付く点は多く次につなげていきたいと思います。
工房の環境は、本当に多くの方が良い環境で癒されると言ってくれるんです。
今後も多くの方に癒されに来て欲しいと思いますので、またnanairo coffeeさんと企画していきますね。
駐車場の件ではお客様に協力もしていただき感謝致します。
ありがとうございました。
機織り体験
チェリーの畳ベッドお客様のご自宅で機織りの体験をさせていただきました。
難しい縦糸のセッティングはしていただき、僕は横糸を選んで織ります。
横糸には3種類を選んでみました。
難しい事は考えず、思うがままに織れるのが楽しい。
仕事ではないので。 笑
糸はかなり種類があり、綿やシルク・・・など・・・
色や質感もそれぞれ違うので直感で糸を選ばないと悩みだすと進みません。
妻と二人分を用意していただきありがとうございました。
お客様とこうしてお付き合いできる事は理想的です。
また今後もお世話になると思いますが、宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
お客様が飼われているオウムのこうちゃんとエリー。
どんな会話が交わされているのだろう 笑
カーリング
カーリングの女子世界選手権で日本が初のメダル、銀メダルを獲得しましたね。
おめでとうございます。
海外の体の大きな選手たちの中、日本メンバーは小さく見えました。
実際150センチもない選手もいたくらいです。
決勝は接戦で最後の最後まで勝敗が分からない試合を見せていただき感動しました。
体の小ささを感じさせない、堂々と楽しそうにプレイしていたのも印象的でした。
その他にとても印象的だったのが、試合が終わると使用したストーンを綺麗に並べている
シーンでした。しかも日本チームのだけでなく相手チームのストーンまでも。
日本人らしい何気ない行動にも感動です。